Hotel Goldener Hirsch

Hotel Goldener Hirsch occupa un edificio del quindicesimo secolo nel cuore della città vecchia di Salisburgo dichiarata Patrimonio UNESCO, sulla celebre Getreidegasse a pochi passi dalla casa natale di Mozart. L'hotel è stato punto d'incontro per i frequentatori del Festival di Salisburgo, artisti e dignitari sin dalla sua fondazione, con settanta camere e suite individualmente arredate con mobili rustici dipinti a mano, tessuti antichi e artigianato tradizionale austriaco. Il ristorante Goldener Hirsch, insignito di una stella Michelin, serve sofisticata cucina austriaca con un'interpretazione moderna — Tafelspitz con crema di rafano, Salzburger Nockerl e selvaggina locale accompagnati da vini di tenute austriache.

L'intimo bar, con il suo soffitto a volta e il camino scoppiettante, è il salotto non ufficiale dell'élite culturale di Salisburgo durante la stagione del festival. La posizione dell'hotel non potrebbe essere più centrale — le sale del Festival di Salisburgo, la barocca Cattedrale di Salisburgo e la Fortezza di Hohensalzburg sono a pochi minuti a piedi. In inverno, i mercatini di Natale trasformano le piazze circostanti in scenari fiabeschi. Hotel Goldener Hirsch è un'amata istituzione austriaca — intima, colta e impregnata del patrimonio musicale di una delle città più belle d'Europa.